OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Hamuru için karıştırma kabına unu alın. Üzerine tuzu serpip harmanlayın.

Malzemeler :
  • 3 su b. un
    1 tatlı k. tuz
    3 çorba k. sıvıyağ
    Alabildiği su
    • İç Harcı İçin
      300 gr. kıyma
      2 büyük soğan
      1 tutam maydanoz
      Sıvıyağ
      Tuz
      Karabiber
      Kimyon
Hazırlanışı

Hamuru için karıştırma kabına unu alın. Üzerine tuzu serpip harmanlayın. Ortasını açarak içine sıvıyağı ve alabildiği kadar ılık su ekleyerek yoğurmaya başlayın.

Diğer tarafta iç harcı için soğanı doğrayarak sıvıyağda kavurmaya başlayın. Ardından üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma kavrulunca az sıcak su vererek kıvamını açın. ardından altını kapatarak ince doğranmış maydanozu, tuzunu ve baharatını ayarlayın.

Hamurdan bezeler ayırarak servis tabağıüyüklüğünde açın. Üzerine sıvıyağ dökerek elinizle büyütün. İç harçtan paylaştırıp, kenarlarını katlayıp rulo şeklinde sarın. En son üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serperek 180 derecede nar gibi kızarana kadar pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
tşkkür ederim
fgcvx gfdg|20 Ocak 2010 Çarşamba Saat : 16:12
2
OKTAY USTAM İYİKİ VARSINIZ YÜREĞİNE VE AKLINA SAĞLIK SAYENDE SEVDİKLERİME GÜZEL LEZZETLER SUNMAYA GAYRET EDİYORUMMMMM.....
saime rojda çiçek|26 Ocak 2010 Salı Saat : 17:37
3
harika börekler
uhuvvet uhuvvet |08 Şubat 2010 Pazartesi Saat : 11:43
4
oktay usta biz azeriler borek yapmayi sizin kadar bilmiyoruz rica ediyorum lutfen canli yayimda yapa bilirmisiniz sizide cok seviyoruz birde bence en iyi usta sizsiniz demak istiyorum tesekkur ederim.
sabina yusifova|31 Mayıs 2010 Pazartesi Saat : 14:19
5
Slm.harika görünüyor tüm yatıklarınız ellerinize sağlık valla.
vildan karaçor|27 Aralık 2010 Pazartesi Saat : 14:07
6
na kadar güzel lezzet mmmmmmmmm
unbekannt|05 Ekim 2012 Cuma Saat : 17:33
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation